Печенье в микроволновке за 5 минут
- Время приготовления:5 мин
- Количество порций:2
- Тип блюда:печенье
- Кухня:американская
- Сложность:Для новичка
Пятница. Конец еще одной рабочей недели подходит к концу. Ребенок попросил дать печенюшку к чаю. Открыла тумбочку — пусто. Решила быстро испечь шоколадное печенье в микроволновке за 5 минут. Пока у сына остывал чай, я успела приготовить вкусное печенье в микроволновке, причем даже без яиц. Их просто не оказалось в холодильнике. Вот такие быстрые рецепты в микроволновке у меня имеются.
Готовить без фотоаппарата в руке я уже не умею, поэтому готовила одной левой, а правой нажимала спусковую кнопку — делала фото, смешивая ингредиенты, замешивая тесто, формируя печенюшки.
Поймала себя на мысли, что в последнее время у меня очень много быстрых рецептов. Завтра начнутся выходные и можно будет заморочиться с каким-нибудь сложным десертом или испечь что-то посложнее. Хотя, я очень люблю быструю выпечку. Это удобно и вкусно. И быстро.
Ингредиенты
Чтобы испечь печенье в микроволновке за 5 минут, необходимы такие продукты:
- 100 г сливочного масла (маргарином не заменять, так как вкус печенья будет уже не тот)
- 50 г сахарного песка
- 2-3 ст.л. молока
- 175 г пшеничной муки высшего сорта
- щепотка соли
- 3 ст.л. порошка какао
Как приготовить печенье в микроволновке
- Приготовление очень быстрое, так что приступим к тесту. Для начала берем сливочное масло. Лучше, если оно будет комнатной температуры, чтобы оно легко разошлось в тесте. Если масло холодное, то его можно натереть на терку.
- Засыпаем сахарный песок (количество сахара можно регулировать, конечно. Может быть вы любите более сладкую или менее сладкую выпечку).
- Добавляем щепотку соли, чтобы усилить вкус шоколада.
- Теперь мука. Ее лучше просеять перед использованием.
- Заливаем молоко. Если не оказалось молока, можно добавить йогурт или даже воду, но лучше если это будет молоко.
- Перемешиваем массу и добавляем порошок какао.
- Теперь уже более интенсивно замешиваем тесто. Оно должно быть мягким и пластичным.
- Тесто разделяем на кусочки. Немного меньшего размера, чем орех.
- Из кусочков теста скатываем мячики.
- Придавив пальцами или ладонью из мячиков делаем лепешки. Это и будет наше песочное печенье, которое будем готовить в микроволновке.
- Сверху можно сделать рисунок тыльной стороной ножа, чтобы печенье было не только вкусным, но и красивым. А можно рисунок сделать вилкой или молоточком для отбивных.
- Отправляем выпекаться шоколадное печенье в микроволновке на 5 минут. Мощность самая большая в этот раз не нужна. Влаги в тесте мало, так что не нужно ее выпаривать на большой мощности. Достаточно будет 450 Вт (уровень средний). В моей микроволновке максимальная мощность — 900 Вт. Средний режим приготовления — 450 Вт. Вот на нем и готовим. Выпекаем на плоской тарелке, так как к пекарской бумаге печенье прилипает. Лучше смазать тарелку растительным маслом без запаха, чтобы выпечка не прилипла к тарелке.
- Готовое печенье остужаем.
- После остывания печенье будет хрустящим и очень вкусным.
Если вы, как и я, любите экспериментировать, то на основе этого рецепта можно приготовить очень много вариантов песочного печенья в микроволновке за 5 минут. В тесто можно вместо какао добавить ванильный сахар и получится ванильное печенье. Можно испечь его с маком, изюмом, орехами или кунжутом. Вариантов может быть много и каждый из них будет быстрым дополнением к утреннему чаю или кофе.
Приятного аппетита!
Видео-рецепт приготовления печенья в микроволновке
Настена
Не пробовала еще печь печенье в микроволновке, но ваш рецепт мне очень понравился. Быстро, просто — что еще нужно современной хозяйке. Даже к завтраку можно успеть приготовить, пока чистишь зубы, при условии что тесто уже будет заготовлено с вечера в холодильнике.
Ксения
О да, этот рецепт очень быстрый! Где еще можно печенье так быстро приготовить? А еще оно хрустящее и вкусное, так что стоит попробовать!
Вероника
Рецепт сам хороший, получилось очень вкусно но к тарелке всё намертво приклеилось ели ели кусочками отдираю
Оксана
Ой, а я уже попробовала и у меня получилось! Рекомендую!
Ксения
Очень даже рада, что рецепт понравился и печенье получилось! На здоровье!
Евгения
Люблю готовить по рецептам, из которых быстро может получиться вкуснотища. Надеюсь доченьке понравится, ведь шоколадное печенье — ее любимая выпечка. 😉
Ксения
И я очень надеюсь, что Вашей доченьке понравится это шоколадное печенье. Готовить его очень просто и быстро, а еще оно очень вкусное! Готовьте на здоровье!
Ольга
Очень интересный рецепт! К сожалению, у меня нет микроволновки. Подскажите, сколько по времени и при какой температуре печь эти печенья в обычной духовке?
Ксения
Ничего страшного, что микроволновки нет, так как печенюшки и в духовке можно испечь. Выпекать их можно при температуре 180 градусов около 15 минут. Смотрите на вшнешний вид. Как только темное шоколадное тесто посветлеет — значит, печенье можно считать готовым. Получится оно мягковатым. Если хотите получить хрустящую выпечку — подержите на пару минут дольше.
Виктория
Все действительно очень быстро, получается по вкусу ничего так. Правда, я чуток с маслом переборщила, они получились жирноватые, но в целом, довольно приятны. Думаю, в следующий раз попробую сделать ванильные, рецепт удобен очень))
Спасибо автору.
Ксения
Спасибо за отзыв! Я рада, что рецепт печенья пригодился. Если жирноватые получились, то может еще и от процента жира в масле зависит…или мука другого состава. Можно попробовать готовить чуточку дольше. Но в целом, каждый рецепт хочется подогнать «под себя» (у меня лично всегда так).
Кстати, если решите испечь ванильное печенье, то количество порошка какао замените мукой, так как какао — это сухой ингредиент и его нужно заменить другим сухим ингредиентом, чтобы сохранить консистенцию теста. Можно заменить мукой, а можно крахмалом.
Готовьте на здоровье!
Мне понравился этот рецепт печенья. Не думала, что в микроволновке можно испечь такое! Теперь буду пробовать и другие рецепты.
Мне здесь нравится!
Ксения
Готовьте на здоровье и заходите в гости — я буду ждать!
На Пробисквит все рецепты проверены и приготовлены специально для этого сайта. И я, и другие девочки (и даже мальчики) стараемся детально описывать весь процесс приготовления. Если рецепт опубликован, значит, он достоин этого — он вкусный, проверенный годами и нам очень нравится. Надеюсь, что и вам рецепты понравятся.
Котенок
Я попробовала приготовить,все получилось?????!!!!!! Очень вкусно , братья прям налетели на эти печенья. Я теперь готовлю каждый день!!!!!!
Ксения
Спасибо за отзыв! Печенье в микроволновке получается действительно очень вкусным. Мои мальчики тоже его сметают с тарелки и просят еще 😉
Кстати, сегодня вечером поделюсь рецептов быстрого печенья на сковороде. Оно тоже нереально вкусное и готовится тоже буквально за 5 минут. Заходите в гости, пробуйте готовить и собирайте похвалу близких 🙂
Галина
Печенье очень вкусное!!! Сохранила на будущее!!!
Зоя
Ну вот, а я еще думала можно ли испечь печенье в микроволновке или нет. Судя по фото — можно, так как выглядят печеньки аппетно. Попробую приготовить.
Ксения
Только в микроволновке можно испечь печенье за 5 минут, так что да, испечь его не только можно, но можно это сделать супер быстро. Актуально, когда гости на пороге. Буду ждать отзыва после того, как приготовите. Интересно понравится ли вам, так как в моей семье все любят эти печенюшки.
Карина
Рецепт шикарный!!!Спасибо огромное за него!!Печенья получились отличные,а самое главное быстрые!
Но у меня вопрос-можно заменить какао- шоколадной пастой?
Ксения
Прекрасно, что печенье получилось и понравилось!
Поскольку какао порошок относится к сухим ингредиентам, а шоколадная паста — к жидким, то замена возможна только после коррекции сухих и влажных продуктов. Простыми слова — я бы не добавляла молоко, тогда бы заменяла порошок какао шоколадной пастой. Стоит разок попробовать, чтобы посмотреть как получится. Мне кажется что все получится.
Буду благодарна, если отпишитесь как вышло…если попробуете испечь такие печенюшки.
Диана
А что если без молока? От этого печенье как то изменится?
Ксения
Молоко можно заменить сметаной или кефиром, но получается немного другое печенье. Вы попробуйте и напишите как у вас получилось. Будем знать и мы 😉
Кто-то
Готовила несколько раз, каждый раз нравилось все больше. Рецепт отличный, так что рекомендую!
Ксения
Вот-вот, только порция маловата, как для меня, мужа и ребенка, поэтому готовлю сразу 2-3 порции, чтобы было достаточно 😉
Тамара
Ну что сказать — спасибо за рецепт. Мы с подругой сделали и все получилось на ура! Спасибо за удачный рецепт, хотя здесь все рецепты что я пробовала — были удачными. А пробовала я печь булочки, хлеб, пиццу в микроволновке и в духовке, бисквит получился мега высоким — в общем, нравится мне здесь. Рекомендую всем своим барышням-подружкам. Хотя, некоторые из них имеют кривые руки и рецепты с первого раза не получаются, хотя и у меня получались они, и авторы рецептов делятся пошаговыми фото, значит, готовят и все выходит как нужно. Это наверное от таланта зависит. А может от качества ингредиентов?
Чуть не забыла прикрепить фото печений. Вот такие красавцы получились
Ксения
Спасибо за отзыв и фото! Судя по фото печеньки получились что надо. Тоже брали молоток для отбивных для нанесения рисунка? И я так часто делаю 😉 Только рисунок после выпекания немного теряется. Но на вкусе это не отражается 😉
Лина
Здравствуйте, а что будет, если масло заменить маргарином? Просто так получилось, что маргарина дома многовато, хотелось что-то испечь именно из него
Ксения
Во вкусе потеряют печеньки, да и текстура может быть хуже. Но попробовать стоит — этим и займусь. О результате напишу вам.
Женя
Спасибо за рецепт — в наверное часто такое читаете на сайте. Но что поделать, повторюсь, так как действительно довольна рецептом этого печенья в микроволновке. За 5 минут у меня было чем угостить подружку, я ее даже удивила быстротой приготовления. Пока варился кофе, выпечка была готова. Это не первый раз я его пеку, но вот бродила по сайту и снова наткнулась на этот рецепт — решила поделиться отзывом. чтобы и другие пробовали готовить. Девочки (и мальчики), обращаюсь к вам! Здесь ДЕЙСТВИТЕЛЬНО ПРОВЕРЕННЫЕ РЕЦЕПТЫ! Пользуйтесь!
Ксения
Слова благодарности действительно часто читаю, но каждый такой коммент на вес золота!!! Мне дорог каждый ваш комментарий! Спасибо и Вам Женя, и всем другим читателям за то что вы вместе со мною готовите. Рада, что все получается, но даже если что-то не получится — пишите и я помогу. Обещаю! И за рекомендации спасибо 😉
Светка
Что-то у меня не получилось — печенье готовила с маргарином и оно получилось твердым. Нужно было брать сливочное масло, как в рецепте?
Ксения
Выпечка на сливочном масле отличается от маргаринной и по вкусу, и по аромату, и по текстуре. С маргарином получается хуже…намного…я уже тоже попробовала как-то, так как масло закончилось, а сын просил печенья. Мы, конечно, сгрызли печенюхи, но да, следующие разы готовила только на сливочном масле. Кстати, сколько готовлю, это самое быстрое печенье из всех, которые я только выпекала.
На днях пробовала испечь овсяное печенье в микроволновке — получилось вкусно, так что вскоре поделюсь рецептом 😉
Ксения
Вот такое получилось у меня овсяное печенье в микроволновке — рецепт с пошаговыми фото по ссылке /ovsyanoe-pechene-v-mikrovolnovke-za-5-minut.html
Натали
У меня печенье получилось. Ожидала, что оно будет более песочным, но ничего такое — вкусное. Нам с дочкой даже было мало одной порции. На следующий раз буду замешивать сразу две.
Фото-отчет прикрепляю. Делала рисунок на печенюшках молоточком для отбивных — не очень видно после приготовления.
Ксения
Натали, спасибо за фото! Приятно, что рецепт пригодился и понравился. Молоточком для отбивных и я пробовала делать отпечатки — не так красиво видно, как тыльной стороной ножа делать полоски. А еще как-то делала вилкой проколы — вот тогда видно хорошо. Кстати, в микроволновке можно испечь еще много всякой вкусняшки — проходите в раздел «Выпечка в микроволновке» и присмотритесь к другим рецептам — смотри, что-то еще понравится 😉