Шоколадный кекс в кружке в микроволновке за 5 минут

Сегодня отличный день! У меня сегодня праздник — именины. День начался с обнимашек и поздравлений родных. Они разбежались на работу/в школу, а я осталась одна дома. На завтрак я приготовила себе кекс шоколадный в микроволновке в кружке. Он отлично сочетается с бодрящим кофе. Это самый шоколадный кекс, который я умею готовить. На вечер я приготовлю именинный торт, а вот на завтрак вполне подойдет и этот вкусненький кексик из микроволновки.

После такого завтрака сразу появляется много энергии и позитивного настроения. Сразу захотелось что-то делать, готовиться к приходу гостей, готовить угощения и десерты. И я этим непременно займусь сразу после того, как расскажу вам о рецепте шоколадных кексов в микроволновке. Записывайте и пробуйте приготовить.

Ингредиенты

Чтобы приготовить шоколадный кекс в кружке в микроволновке, необходимы такие продукты:

• 1 яйцо
• 2 ст.л. порошка какао (хорошего качества)
• 1/4 ст.л. разрыхлителя теста
• 3-4 ст.л. сахара щепотка соли
• 1 ст.л. растительного масла без запаха (можно взять кунжутное или кукурузное)
• 4 ст.л. пшеничной муки
• 5 ст.л. молока

Как в микроволновке сделать шоколадный кекс

Выпекать к микроволновке я начала совсем недавно, но пеку я в ней теперь каждый день. Я очень люблю шоколадный кекс в микроволновке. Мужу нравятся ванильные кексы с маком и изюмом. Сын любит кекс с шоколадом (прям с кусочками молочного шоколада). На один кекс вполне достаточно двух кубиков шоколада нарезать и замешать эти крошки в шоколадное или ванильное тесто. Получается очень вкусно, хотя это уже совсем другая история. Об этом кексике я обязательно расскажу вам в следующий раз, а сегодня поговорим об обычном мега шоколадном кексе, который сегодня был мне и завтраком и десертом.

Для начала разбиваем в тарелку одно куриное яйцо среднего размера.

Добавляем 2 ложки порошка какао. Стоит заметить, что какао нужно выбирать хорошего качества, так как от него зависит и вкус, и цвет готового изделия. Если использовать какао плохого качества, то выпечка не будет иметь такой насыщенный шоколадный вкус и темный цвет. Поверьте, серый кекс без шоколадного аромата, а лишь с легким намеком на него — это не очень вкусно.

Но наш шоколадный кекс в микроволновке за 5 минут получается ну очень вкусным, так что не отходите от рецептуры. Добавляем в тарелку с яйцом и порошком какао разрыхлитель теста.

Добавляем сахар, чтобы наша выпечка была сладенькой.

Теперь засыпаем соль и муку так, чтобы она смешалась с разрыхлителем и какао.

Перемешиваем.

И вот теперь можно добавлять растительное масло либо без запаха, либо кунжутное или кукурузное.

И последний ингредиент — молоко (магазинное любой жирности или домашнее).

Замешиваем жидкое тесто. Кстати, тесто должно быть более жидким, чем для приготовления кексов в духовке. Это важно!

Заливаем тесто в кружку. Его должно быть чуть больше половины. Во время приготовления шоколадное тесто увеличится в размере достаточно сильно, так что стоит ему оставить свободное место для роста.

Отправляем кружку в микроволновку на 4,5-5 минут (для начала попробуйте готовить 4,5 минуты, так как каждая микроволновка выдает немного разные результаты).

Вот и готов самый вкусный шоколадный кекс в микроволновке в кружке. Пока кекс готовился я уже заварила ароматный кофе. Получилось прекрасное сочетание для вкусного утра.

Как видите, этот рецепт кекса в микроволновке простой, и любая хозяюшка справится с ним. Удачных экспериментов на кухне и приятного аппетита!

Сохранить

Сохранить

Сохранить