12

Творожный кекс в микроволновке

творожный кекс в микроволновке за 10 минут
  • Время приготовления:10 мин
  • Количество порций:4
  • Тип блюда:кекс
  • Кухня:русская
  • Сложность:Для новичка

О том, что в микроволновке можно быстро готовить разнообразные блюда, знают многие. Вот и я в этом убедилась, когда на моей кухне появилась микроволновка. Теперь я могу приготовить кекс творожный в микроволновке за 10 минут и на завтрак у меня все сытые и довольные. С хорошим настроением и улыбкой мои домашние начинают день. И так должно быть, так как улыбки дарить с самого утра это очень приятно!

Чтобы разнообразить завтраки предлагаю попробовать приготовить кекс в кружке или вот такой быстрый маффин в микроволновке. Я очень рада, что нашла эти рецепты.

Сегодня у нас снова была на завтрак выпечка в микроволновке. Это очень удобно. Пока все собираются и спешат, я за минуту смешала необходимые продукты и отправила тесто в микроволновку. Горячий и вкусный кекс будет готов как раз тогда, когда домашние соберутся на кухне к завтраку. Все оперативно и аппетитно.

Радовала я сегодня своих мальчиков вкусным кексом из творога в микроволновке. Кекс я готовила большой, поэтому вместо обычных 5 минут за которые успевает приготовиться порционная выпечка, пришлось потратить все 10 минут. Но все равно это быстро, согласитесь. Ну, где еще можно так быстро приготовить завтрак? Да, только в микроволновке. В общем, хватит хвалить помощницу, давайте лучше познакомимся с рецептом.

Ингредиенты

Чтобы приготовить кекс с творогом в микроволновке, необходимы такие продукты:

  • 200 г домашнего жирного творога
  • 2 яйца
  • 1 ст.л. сливочного масла
  • 3 ст.л. манки
  • 3 ст.л. муки
  • 5 ст.л. сахара
  • 1 ч.л. разрыхлителя теста
  • 3 ст.л. кокосовой стружки для вкуса и аромата
  • 2 ст.л. молока или йогурта (если нужно сделать тесто менее густым)
Мощность: 700 Вт
Сложность: очень легко

Как приготовить творожный кекс в микроволновке

Весь процесс достаточно легкий и с ним справится даже ребенок. так как нужно все лишь смешать все ингредиенты. чтобы получилось мягкое творожное тесто.

Для начала наш основной продукт — творог. Лучше всего подойдет для приготовления выпечки мягкий не слишком влажный, но и не пересушенный творожок. Самым лучшим смело можно считать домашний продукт, так как кроме пользы в нем еще есть много жира, а этот фактор положительно скажется на вкусе готовой выпечки. домашний творог для кекса

К творогу добавляем обычные куриные средней величины яйца.удачный творожный кекс в свч

Добавляем мягкое сливочное масло. Если нет масла, то заменять его маргарином не нужно. Лучше всего заменить масло жирной сметаной или сливками.творожный кекс быстрое приготовление

Добавляем кокосовую стружку, чтобы сделать кекс не только ароматным, а мега аппетитным. добавляем манку, чтобы она впитала в себя излишки влаги.быстрый творожный кекс с кокосовой стружкой

Ну и муку тоже добавляем. Она соединит все ингредиенты в одно целое.самый вкусный кекс из творога приготовление

Добавляем сахар. Его количество можно регулировать, так как это зависит от предпочтений каждого.

Разрыхлитель теста сделает выпечку более воздушной и нежной.как быстро приготовить кекс из творога

 

Сохранить

Замешиваем тесто и смотрим его консистенцию, которая зависит от влажности творога.как приготовить быстрый творожный кекс

Тесто не должно быть густым! У меня оно в этот раз густоватым получилось, поэтому добавляю 2 столовый ложки йогурта с клубничным вкусом. Я записала этот ингредиент, но вы должны помнить, что может быть ситуация, что йогурт вообще не нужно будет добавлять, так как творог может быть влажным. А может быть и иначе, когда нужно влить 3-4 ложки йогурта или молока.приготовление кекса из творога

Надеюсь, по фото вы сможете понять, каким должно быть тесто на кексы из творога в микроволновке.быстрый творожный кекс в микроволновке

Форму для приготовления смазываем растительным или сливочным маслом и выливаем творожное тесто. Поверхность выравниваем.творожный кекс в свч за 10 минут

Отправляем форму в микроволновку на 10 минут на полную мощность (у меня это 700 Вт). После приготовления творожный кекс в микроволновке может отдохнуть за закрытыми дверями техники еще 2-3 минуты, чтобы дойти до готовности.творожный кекс в свч

Получается вот такой вот шикарный и почти бархатный творожный кекс из микроволновки.кекс творожный в микроволновке за 10 минут

Его уже можно было подавать, но мне захотелось праздника, и я вырезала кулинарным кольцом кружочки.большой творожный кекс в микроволновке

А потом осталось только украсить их шоколадом. Все, вот в таком виде я кексами поднимала настроение своим мальчикам. Они были рады. Позавтракали и разбежались, а я осталась дома, чтобы поделиться с вами очередным вкусным рецептом. творожные кексы за 10 минут в микроволновой печи

Надеюсь, этот кекс с творогом в микроволновке вам понравится.кексы из творога в микроволновке

Приятного аппетита!

Сохранить

Сохранить

Комментариев к статье: 12
  1. Олеся

    Чудесный рецепт! Вкусный, быстрый и полезный. И заставить детей есть творог становится проще. Попробовала сделать -все получилось. Сын попросил повторить на следующее утро. Большое спасибо.

    Ответить
    1. Kseniya

      Я очень рада, что рецепт понравился и сын с аппетитом скушал нужную ему порцию творога. Я вот тоже маскирую много тех продуктов, которые сын не любит (чаще всего они прячутся в выпечке). И ребенку вкусно, и мама довольна, и организму польза — прям идеальное сочетание. Гармония, счастье, здоровье — это случайно не китайская философия? 😉

      Ответить
  2. Королевишна

    Очень люблю выпечку в микроволновке, потому что готовится очень быстро и получается вкусно. Про такой вариант кексика еще не слышала, спасибо за новый рецепт в копилку нашей семьи! :love:
    На фото ну ооочень аппетитно выглядит, завтра прикуплю творога и буду готовить :mrgreen:

    Ответить
    1. Kseniya

      Да, я вот тоже полюбила печь в микроволновке, так как это и быстро, и удобно, и вкусно.
      Спасибо! Если не могу передать вкус блюда, то хоть максимально покажу насколько оно вкусным получается, гляди, и вы захотите попробовать =)
      Хотя, как я вижу, так и получилось. Буду рада, если не только внешний вид этого кекса понравится, но и вкус.

      Ответить
      1. Королевишна

        Получилось, кстати, очень вкусно! Уже несколько раз для семьи готовила. Во второй раз какао в тесто добавила — тоже ничего получилось, но впечталение от кекса немного другое)

        Ответить
        1. Kseniya

          Хорошо, что получилось и понравилось. Я вот тоже постоянно стараюсь готовить разнообразно, добавляя в классический рецепт, например, творожного кекса, то изюм, то клюкву, то какао, то мак, то льняные семена. Получается каждый раз новый вкус. Он каждый раз немного другой, своеобразный, но все вариации вкусны.

          Ответить
  3. Ксюшка

    Делаю что-то подобное, но в духовке, а ведь действительно, можно же в микроволновке его готовить. Так наверное будет проще и быстрее. А еще мне понравилась ваша идея с подачей 😉

    Ответить
    1. Ксения

      Да, подавать порционно — это красиво и все кушает с еще большим удовольствием. Быстрый творожный кекс в микроволновке — это альтернатива классической выпечке из духовки. По вкусу они разные, но имеют право на жизнь оба варианта — каждый по своему хорош!

      Ответить
  4. Арзы

    Не думала, что в микроволновке можно приготовить такую красоту!! Использовала до сегодняшнего дня микроволновку только для того, чтобы подогреть еду. Супер идея., спасибо))))

    Ответить
    1. Ксения

      Арзы, в микроволновке можно приготовить очень много вкусной выпечки! И творожный кекс в том числе. Заходите в гости чаще — буду Вас радовать вкусными рецептами для микроволновки (она умеет больше, чем Вы думаете!).

      Ответить
  5. Наталья

    Теперь я знаю, что приготовить завтра на завтрак 🙂 В холодильнике «без дела» лежит порция творога, дождался он своего часа. Обязательно поделюсь своим впечатлением о кексе. Спасибо за рецепт!

    Ответить
    1. Ксения

      Наталья, как там кекс? Получился? Понравился?
      Готовить его можно как раз в таких случаях, когда залежалась порция творога и не знаешь что из него приготовить. Готовим кекс и радуем себя и близких!

      Ответить
Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты

Вы можете добавить изображение приготовленного вами блюда (jpeg, jpg)