2

Лаваш с курицей и грибами, запеченный в духовке

запеченный лаваш с курицей и грибами

Если вы думаете, чем бы эдаким удивить гостей – приготовьте необыкновенно вкусный запеченный лаваш с курицей и грибами и сыром. Эта несложная и быстрая в плане приготовления закуска способна покорить, пожалуй, любого.

Да и как может быть по-другому – ведь все продукты здесь не только отлично между собой сочетаются, но и дополняют самым лучшим образом вкус друг друга. Хрустящий тоненький лаваш с сочной начиночкой внутри, которая по вкусу напоминает жульен – вот он секрет вкусной закуски. А добавьте к этому еще и вкус сливочного расплавленного сыра – и вы поймете, почему такой лаваш однозначно стоит приготовить немедленно 🙂

Сделать лаваш с курицей и грибами в духовке довольно-таки легко, главное – позаботиться о том, чтобы в холодильнике были все нужные продукты. И тогда уже через полчасика вы сможете угостить свою семью необыкновенно вкусной закуской.

Ингредиенты

  • Лаваш – 2-3 листа
  • Куриное филе – 1 шт.
  • Свежие шампиньоны – 10 шт.
  • Луковица – 1
  • Плавленый сыр – 100 г (или столько же твердого сыра)
  • Свежая петрушка – несколько веточек
  • Майонез – несколько ложек (или сметаны)
  • Соль и перчик – по вкусу
  • Растительное масло – 3-4 ст.л. (рафинированное)
[recipe-meta float=»none»]

Как приготовить запеченный лаваш с курицей и грибами – рецепт

  1. Первым делом займемся начинкой. Очищенную луковичку нарезаем.
  2. Филе хорошенечко промываем и все лишнее обрезаем. Когда выбираете филе, остановите свой выбор на охлажденном, так как замороженное филе после жарки будет очень сухим.
  3. Нарезаем мясо курицы как можно мельче. Делаем это, чтобы оно быстрее прожарилось и его потом было удобно заворачивать в лавашик.
  4. Обжариваем курочку до готовности с половиной подготовленного лука. По вкусу подсаливаем и отставляем пока в строну, чтобы оно остыло.
  5. Помытые шампиньоны режем и вместе с оставшимся луком обжариваем 5 минут.
  6. В миску к курице нарезаем не очень большими кусочками сливочный плавленый сыр.
  7. Затем добавляем жареные шампиньоны, которые к этому моменту должны слегка остыть и зелень.
  8. Кидаем соль и перчик, и перемешиваем.
  9. Лаваш разрезаем на прямоугольники такого размера, какого вы хотите получить в итоге рулетики.
  10. На каждый прямоугольничек выкладываем побольше начинки.
  11. Заворачиваем конвертиком и укладываем в форму стройными солдатиками.
  12. Сверху смазываем майонезом или сметаной. Ставим в уже прогретую к этому времени духовку ровно на 10 минут (180 градусов).
  13. Ждем, пока лаваш зарумянится.запеченный лаваш с курицей и грибами
  14. А после сразу же подаем к столу, пока румяный и хрустящий лаваш не остыл, и не потерял свою хрусткость. Да и тягучий, горяченький расплавленный сырок внутри, который отлично подчеркивает вкус остальных продуктов, без сомнения, вкусен именно в теплом виде. При подаче лавашики можно украсить зеленью.
  15. Подавать лаваш с курицей и грибами и сыром можно как блюдо самостоятельное – ведь он вполне сытен. Отличным дополнением ему станет тарелка овощного салатика, легкий супчик или даже чашечка чая. А еще это отличный вариант обеда на работе.

Как видите, закуску из лаваша приготовить достаточно легко, а вот результат получается до того вкусный, что ее не стыдно предложить гостям. Приготовьте и убедитесь в этом лично!

Приятного аппетита!

Сохранить

Комментариев к статье: 2
  1. Татьяна

    О-о-о, запеченный лаваш — это очень вкусно! А еще и с сочной начинкой так вообще! 🙂

    Ответить
    1. Ксения

      Лаваш настолько универсальный продукт, что я уже устала удивляться тому, как только его можно использовать в кулинарии. Вот очередное тому доказательство — отличная закуска и всего за полчаса. А вкусно то как!

      Ответить
Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты

Вы можете добавить изображение приготовленного вами блюда (jpeg, jpg)